Nyheter från bloggen

Det här behövs:

• Hamburgerbröd, 4 st

• Nöttfärs, 600 g

• Greveost, 8 skivor

• Majonäs, 2 msk

• Grovkornig senap, 1 msk

• Gul lök, 2 st

• Svart peppar och salt

Så här gör du:

1. Blanda nöttfärsen med salt och nymald svartpeppar.

2. Blanda majonäsen med grovkornig senap.

3. Skiva löken, stek den i en varm panna tills den får färg. Salta och peppra.

4. Stek hamburgarna ca 4 minuter på varje sida.

5. Arrangera med osten, löken och hamburgerbröden. Servera med senapsmajonäsen.

Någonting att äta, och någonting att dricka...

Till hamburgaren rekommenderar vi ett mjukt och bärigt vin som passar hamburgarens alla tillbehör. Kolla efter viner från länder med varmare klimat som upplevs lite mjukare i karaktären.

Budget: Troppo, Italien, artikelnr: 2180, 64 kr

Mellan: Fetzer, USA, artikelnr: 16669, 89 kr

Lyx: Penfolds Kalimna Bin 28, Shiraz, artikelnr: 16320, 179 kr

Alkoholfritt: Arc-en-Ciel, Grenache Syrah, artikelnr: 1909 45 kr

Men är det nyttigt då?

Köttprodukter innehåller mycket av det viktiga järnet som vi behöver för att transportera syre i kroppen. I kött finns även något som kallas "köttfaktorn", vilken stimulerar kroppens upptag av järn även från övriga komponenter i måltiden